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歡迎選讀美高梅綠適生活通訊
在美高梅,我們致力奉行綠適生活以減低對環境的影響,同時關注我們所重視的團隊成員和社會各界人士,更舉辦豐富多姿的藝術文化活動以建設更美好澳門。透過這份通訊,我們會為大家介紹綠適生活的每月焦點,希望您也能夠參與並支持,與我們一起今天開創明天
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美高梅烹飪研習班: 美高梅的廚師們為來自聖公會星願居院舍的學員們提供了為期十週的免費烹飪課程,幫助參與的女學員獲得技能,建立自信。美高梅行政副總廚梁國強自2013年起便支持這個別具意義的活動,他樂於分享自己對美食的熱誠,亦祈望與青少年朋友們多接觸,引導他們追尋夢想,不斷進步。梁總廚欣言:「這個研習班趣味十足,學員們極具活力,彼此在課間建立友誼,我為他們的成長感到驕傲。」
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恭喜新一屆義剪隊畢業生! 第二屆「義工剪髮技巧培訓課程」已於6月17日結業,21位新晉髮型師正式加入「金獅義剪隊」,為我們每月的剪髮服務注入新力量,繼續為一眾長者免費修剪頭髮,關愛社群。
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第二屆美高梅「幼獅訓練計劃」將於7月啟動! 「幼獅訓練計劃」是美高梅與澳門鴻威文娛體育會自2015年合辦的重點項目,對象為5至10歲的兒童。第二屆訓練計劃將於7至8月進行,為期八週,旨在將「舞獅」這項傳統中華體藝在幼青一代中宣揚,薪火相傳,發揚光大。
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美高梅中小企業食品安全講解專場: 美高梅與澳門中華總商會聯合於6月7日舉辦「中小企業食品安全講解專場」,獲得澳門特別行政區政府經濟局、民政總署、澳門生產力暨科技轉移中心及澳門貿易投資促進局大力支持。這是澳門首次由政府部門與私人企業攜手舉辦的食品安全講座,吸引了逾300位業界同仁參與,反應熱烈。

是次專場目的在於為本地餐飲業中小企提供平台,讓他們瞭解政府的《食品安全法》,及由政府、綜合旅遊休閒企業對食品採購所制定的國際標準,加強競爭力。此外,亦讓業界認識食安重要性,提升本澳整體食安標準,讓遊客在本澳欣賞美麗的景致及體驗多元旅遊產品的同時,亦可品嚐到優質而安全的美食,提升澳門的國際旅遊形象。
Environment
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澳門節能週: 美高梅繼續積極響應澳門能源業發展辦公室於6月12日至18日舉行的「澳門節能週」活動,提升員工環保節能意識,減低能源消耗,改善空氣質素,攜手共建更美好澳門。我們參與了6月13日的「熄燈一小時」行動,以及6月14日舉辦的便服日,提倡團隊成員於當日穿著清涼的休閒服上班,並將空調較至舒適的溫度。

實踐節能不應單是一個星期的行動,而應時刻都從生活點滴中做到節能減耗,愛護我們的地球,我們的家。
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餐飲部回收革命: 我們在餐飲部後勤區及各餐廳推出更全面的減廢和回收設施,以便更好地進行環保分類和回收,感謝餐飲部及廚房的同事為環保出一分力!
Employee
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金獅龍舟隊再創佳績,突破自己: 由來自各個部門的運動健兒組成的金獅龍舟隊,在過去十多個月裡一直努力不懈地進行艱苦訓練,為6月4、5及9日舉行的年度龍舟賽備戰。本年龍舟隊於各項賽事中屢創驕人佳績:女子隊分別於本地賽和國際賽上勇奪冠軍和季軍,而男子隊在兩項賽事上亦獲五強排名,成績彪炳!

三天的龍舟激戰印證了美高梅金獅團隊的團結精神,一眾管理層、團隊成員與啦啦隊搖旗吶喊,在鼓聲和歡呼聲的助威下,龍舟隊乘風破浪,再次突破自己,越戰越強!再次感謝各位龍舟隊成員的辛勤付出。
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「獅展健康大行動」: 美高梅一直關顧團隊成員的身心健康,著重工作與生活平衡。為提升成員對健康生活的認知及瞭解,公司特意舉辦了「獅展健康大行動」,提供一系列以健康為主題的多元化活動,當中包括「僱員支援計劃推廣日-告別失眠•盡顯你的工作魄力」、家庭行山樂、中醫健康諮詢日、穴位按摩健康講座、員工餐廳設立營養餐區推廣均衡飲食等。活動共吸引近10,000人次的成員及其家人參與,一起營造健康生活。
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捐血顯愛心,助人獲新生: 在此代表澳門捐血中心由衷感謝參與5月20日美高梅捐血活動的64位同事。感謝你們的愛心和貢獻!