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歡迎選讀美高梅綠適生活通訊
在美高梅,我們致力奉行綠適生活以減低對環境的影響,同時關注我們所重視的團隊成員社會各界人士,更舉辦豐富多姿的藝術文化活動以建設更美好澳門。透過這份通訊,我們會為大家介紹綠適生活的每月焦點,希望您也能夠參與並支持,與我們一起今天開創明天
Sustainability
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美高梅榮膺澳門環保酒店獎最高殊榮:美獅美高梅榮獲由澳門環境保護局及旅遊局合辦之澳門環保酒店獎 – 金獎,而澳門美高梅則獲得該獎項的銅獎。開業至今12年來,澳門美高梅致力推動節能減排,至今已經大幅減少了酒店的水電能源消耗,今次獲得的獎項是對美高梅在可持續發展所取得之成效的肯定。
Environment
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美高梅節能週2019: 美高梅再度於6月9日至15日期間舉行了綠色環保能源節能活動,以響應能源業發展辦公室(GDSE)舉辦的「澳門節能周」。我們的廚師為酒店後勤區專門設計了一個嶄新的綠色菜單,為後勤餐廳「獅房菜」引入更新鮮、更健康的菜式選擇,推廣低碳飲食,同時鼓勵綠色生活。 秉承我們節能的良好傳統,除了每個月開展的「地球一小時」行動,調暗建築物外牆燈光,每年亦會響應能源辦舉辦的「地球一小時」,將節能使命更進一步。自我們每月持續支持「地球一小時」以來,公司耗電量減少了5343千瓦,足以為2,950部手提電話充電一整年。另外,我們亦在節能週期間鼓勵所有非制服團隊成員參與休閒著裝日,穿著輕薄的休閒服裝以减少辦公室冷氣的能源消耗。
Environment
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與婦聯學校舉辦「海洋保育藝術工作坊」:6月15日,美高梅與澳門婦聯學校共同舉辦了一場以海洋保育為主題的藝術工作坊。澳門美高梅宴會廳歡迎了57名師生及家長參加美高梅海洋保育藝術工作坊。在美高梅水族館的教育之旅結束後,師生及家長們更於現場和水族館飼養員及可持續發展部的團隊成員互動交流。 活動期間,學生們利用他們從家裡帶來的即棄物品,及我們準備的回收物料,製作成精美的環保海洋生態手工作品。透過是次活動,婦聯學校的師生和家長們與團隊成員一同學習了海洋保育知識,並了解到减少使用一次性塑膠產品對幫助保護海洋環境的重要性。
Community
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視博廣場建築技術講座:為慶祝美獅美高梅的視博廣場天幕獲評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂(自支撐),創造了澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄此項驕人的殊榮,美高梅於6月15日舉辦了「技術講座——探索美獅美高梅及其健力士世界紀錄天幕」,邀請到邵賢偉建築工程師事務所的創辦人邵賢偉博士與董事兼工程師鄭俊華先生,以及中國建築工程香港房屋工程部助理總經理黃偉斌先生與高級技術經理梁煒光先生,與近400名港澳工程界人士探討此項「世界之最」的傳奇工程,並剖析其設計及建築過程中所面對的挑戰。
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與統計暨普查局合辨「澳門旅遊業之發展趨勢專題講座」:美高梅學院與統計暨普查局合作,舉辦了「美高梅慶祝澳門回歸二十週年系列 – 澳門旅遊業之發展趨勢專題講座」,與超過100名管理團隊成員分享澳門旅遊業的各項重要數據,包括澳門旅客人數走勢及模式、消費習慣、旅遊物價指數等,為我們各種商業決策提供了有價值的參考。
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「長者健康日暨千歲剪」:美高梅延續樂善好施的愛心傳統,日前再度於澳門美高梅大宴會廳舉辦「長者健康日暨千歲剪」,為超過200名來自澳門明愛轄下9家機構及同善堂長者活動中心的本地老友記提供免費的健康諮詢服務。活動已是連續第十年舉辦,至今已服務逾1,800名長者,今年更特別新增長者義剪環節,為活動添加特別的意義。
Employee
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恭喜我們的烹飪團隊於埃科菲青年廚師大賽2019澳門區比賽中獲得至高獎項榮譽!比賽由埃科菲澳門廚師會舉辦,在本月初於澳門科技大學舉行,為年齡24歲以下的青年廚師提供發揮廚藝才能、切磋烹飪技藝的平台和機會。作為是次澳門賽區冠軍的Cristiano Benjamin Da Conceicao James,將代表澳門參加於今年稍後在香港舉辦的亞洲區決賽,與其餘十位來自亞洲不同國家地球的代表角逐總冠軍。
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員工烹飪大賽:為了展示我們的美食多樣性,並挖掘團隊成員潛在的烹飪天賦,美高梅舉行了首屆員工烹飪比賽,讓120名團隊成員一較高下。經過幾輪淘汰賽,20名參賽者成功晉級,入圍決賽。
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負責任博彩有獎小測試:美高梅舉辦了試題為「八大守則你要知」的負責任博彩有獎小測試,旨在促進負責任博彩推廣,加深團隊成員對負責任博彩八個方面的認知及行為之理解。這些行為可以幫助塑造健康積極的生活方式,並防止被問題賭博所誘惑。完成測驗的團隊成員均可參加大抽奬,贏取超市現金禮劵。
Culture
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澳門首屆《藝文薈澳》及《華源》藝術展:由即日起至9月3日,美高梅十分榮幸地於美獅美高梅推出《華源》藝術展,以嶄新風格及先進技術呈現中華文化水墨新意境,支持為期半年的大型國際綜合性文化藝術盛會“藝文薈澳”(Art Macao)。
《華源》藝術展特邀兩位國際級當代藝術家馬文和楊泳梁演繹水墨淡妙之美。馬文將水墨意象的連結和變化,融入大型多媒體裝置藝術當中,創造出三座水墨縈繞的桃園,並以無限創意譜寫裝置歌劇,展現傳統崑曲與創新技術的完美結合。而楊泳梁則透過尖端科技和攝影技巧,將古典水墨轉化成數碼藝術。二人以華夏傳統美學為根本、現代科學精神為楨幹,巧妙地遊走於多個藝術範疇之間,開拓出水墨藝術新一頁。
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旅遊局海外代表訪問美獅美高梅:在澳門特別行政區政府旅遊局(MGTO)2019年年度市場推廣會議期間,46名海外市場代表、顧問及推廣代表視察了於美獅美高梅展出的大型多媒體裝置藝術《蛻變:無窮盡》。他們更觀賞了美高梅的最新劇場派對體驗「Fuerza Bruta Wayra」,全方位體驗美獅美高梅的多元娛樂。